집에서 직접 만든 피자를 먹어본 적이 있나요? 피자 만들기는 생각보다 어렵고 시간이 오래 걸리는 것 같아 포기하셨던 분들도 많을 것 같습니다. 하지만 오늘 소개할 '어남선생' 류수영 셰프의 '꿀새우 또띠아 피자' 레시피를 따라하면 누구나 쉽고 빠르게 맛있는 피자를 만들 수 있습니다.
이 레시피는 편스토랑에 출연한 류수영 셰프가 소개한 것으로, 15분 만에 완성할 수 있는 초간단 피자 만들기 방법입니다. 또띠아 피자에 새콤달콤한 꿀새우를 올려 가족 모두가 좋아할 만한 맛을 낼 수 있죠. 이제 직접 만든 피자로 집에서 즐거운 식사 시간을 가져보세요!
재료 준비하기
꿀새우 또띠아 피자를 만들기 위해서는 간단한 재료들만 준비하면 됩니다. 또띠아 1장, 냉동 새우 6마리, 버터 40g, 다진 마늘, 방울토마토, 슈레드 피자 치즈, 소금, 후추, 꿀 등이 필요합니다. 이 재료들은 대부분 집에 있는 것들이라 부담 없이 만들 수 있습니다.
새우 볶기
먼저 냉동 새우를 흐르는 물에 씻어 해동한 뒤 등을 살짝 갈라줍니다. 팬에 버터와 다진 마늘을 넣고 중약불에서 볶아 새우를 익힙니다. 새우가 노릇노릇하게 익으면 불을 끄고 새우와 마늘 버터 소스를 따로 그릇에 담아둡니다.
또띠아 구워 토핑하기
새우를 볶은 팬에 또띠아를 올려 양쪽으로 마늘 버터 소스를 골고루 발라가며 노릇하게 구워줍니다. 또띠아가 부풀어 오르면 뒤집어 주세요. 구운 또띠아 위에 슈레드 피자 치즈를 듬뿍 올리고, 그 위에 볶은 새우와 마늘 버터 소스를 뿌려줍니다.
마무리 및 완성
치즈가 녹으면 피자를 접시에 옮겨 담고, 파슬리나 크러쉬드 레드 페퍼 등을 취향에 따라 뿌려줍니다. 마지막으로 꿀과 후추를 뿌려 완성합니다. 이렇게 만든 '꿀새우 또띠아 피자'는 달콤 짭조름한 맛이 일품이에요.
간편하고 맛있는 피자 만들기
이렇게 '어남선생' 류수영 셰프의 '꿀새우 또띠아 피자' 레시피를 따라 만들면 누구나 쉽고 빠르게 맛있는 피자를 즐길 수 있습니다. 오븐 없이도 프라이팬으로 만들 수 있어 더욱 편리하죠. 또한 냉동 새우와 또띠아를 활용해 재료 준비도 간단합니다.
이 레시피를 따라 만든 피자는 어떤 점이 가장 좋았나요? 또 어떤 방법으로 응용해 보고 싶으신가요?
자주 묻는 질문
꿀새우 또띠아 피자를 만들기 위해 필요한 재료는 무엇인가요?
꿀새우 또띠아 피자를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:
- 또띠아 1장(20cm)
- 냉동새우 6마리
- 버터 40g
- 다진 마늘 반 큰술
- 방울토마토 5개
- 슈레드 피자치즈 적당량
- 고운 소금 2꼬집
- 후추 약간
- 꿀 적당량
꿀새우 또띠아 피자는 어떤 순서로 만드나요?
꿀새우 또띠아 피자는 다음과 같은 순서로 만듭니다:
- 냉동새우는 흐르는 물에 씻어 해동하고 등을 살짝 가른다.
- 팬에 불을 끈 상태에서 버터 40g과 다진 마늘 반 큰술을 넣고 불을 켜서 중약불에서 볶는다.
- 또띠아를 팬에 올려놓고 양쪽을 노릇하게 구워준다.
- 또띠아 위에 슈레드 피자치즈를 듬뿍 올린다.
- 볶아둔 새우와 마늘 기름을 피자 위에 뿌린 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 1-2분 동안 익힌다.
- 완성된 피자에 꿀을 넉넉히 뿌리고 후추를 뿌려 마무리한다.
꿀새우 또띠아 피자는 얼마나 빨리 만들 수 있나요?
어남선생 류수영 셰프의 레시피에 따르면 꿀새우 또띠아 피자는 15분 만에 완성할 수 있습니다. 재료 준비와 조리 과정이 간단하기 때문에 집에서도 쉽게 만들 수 있는 빠른 요리입니다.
꿀새우 또띠아 피자의 특징은 무엇인가요?
꿀새우 또띠아 피자의 특징은 다음과 같습니다:
- 또띠아 도우 위에 버터 마늘 새우와 모짜렐라 치즈가 듬뿍 올라가 고소하고 맛있습니다.
- 마지막에 꿀을 넉넉히 뿌려 달콤한 맛이 더해져 아이들도 좋아할 만한 피자입니다.
- 오븐 없이 프라이팬으로 만들 수 있는 간편한 레시피입니다.
- 15분 만에 완성할 수 있어 빠르게 만들 수 있는 피자 요리입니다.
꿀새우 또띠아 피자는 어떤 맛이 나나요?
꿀새우 또띠아 피자는 다음과 같은 맛이 납니다:
- 버터와 마늘로 볶은 새우의 육즙이 풍부하고 담백한 맛이 납니다.
- 모짜렐라 치즈가 녹아 고소한 맛이 더해집니다.
- 마지막에 뿌린 꿀이 달콤한 맛을 더해 전체적으로 균형 잡힌 맛이 납니다.
- 또띠아 도우가 바삭하게 구워져 식감이 좋습니다.