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김장을 위한 젓갈 선택: 새우젓, 멸치액젓, 까나리액젓 어떤 것을 골라야 할까? 김장 철이 다가오면서 많은 분들이 고민에 빠지게 됩니다. 과연 어떤 젓갈을 선택해야 맛있는 김치를 만들 수 있을까요? C타입 젠더 선택 가이드!  김치의 맛과 향을 좌우하는 핵심 재료인 젓갈은 종류에 따라 각기 다른 특성을 가지고 있습니다. 새우젓, 멸치액젓, 까나리액젓 중 어떤 것을 선택해야 할지 고민이 되시죠? 이 글에서는 각 젓갈의 특징과 활용법을 자세히 살펴보고, 나에게 가장 잘 어울리는 젓갈을 고르는 방법을 알아보겠습니다. 새우젓의 깊은 맛새우젓은 김치의 기본 맛을 책임지는 대표적인 젓갈입니다. 신선한 새우를 천일염과 함께 발효시켜 만든 새우젓은 깊고 진한 맛이 특징입니다. 새우젓에는 단백질, 아미노산, 비타민 등 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 김치의 영양가를 높여줍니다. 새우젓의 숙.. 2025. 2. 8.

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